Рецепти на вечерю 6 січня: смачні і легкі страви

6 січня – свято Богоявлення або Йордан. Цей день в Україні відзначається як Водохреще – одне з найважливіших християнських свят.

З цієї нагоди ми пропонуємо вам рецепти смачних і легких страв, які допоможуть насолодитися святковим настроєм. Саме вечеря 6 січня може стати особливою, якщо приготувати страви, що мають символіку свята.

Один з варіантів вечері на Водохреще – це смачні рибні страви. Першою може бути вишуканий окрошка з рибою. Для цього ви можете використовувати будь-яку білу рибу – окунь, судак або інші сорти. Приготуйте окрошку з рибою за класичним рецептом з пікантною заправкою та свіжими овочами.

Рецепти на вечерю 6 січня для особливого вечора

Пропонуємо вам декілька рецептів на вечерю, які можуть стати особливими стравами для цього дня. Вони смачні, легкі та чудово поєднуються з вечірньою атмосферою свята.

1. Філе сома з лимоном та зеленню

Складові:

• Філе сома – 500 г
• Лимон – 1 шт
• Сіль, перець – за смаком
• Оливкова олія – 2 ст. л.
• Зелень – за смаком

2. Сірникові котлети з рисом

Складові:

• Рис – 1 склянка
• Яйця – 2 шт
• Сир твердий – 100 г
• Борошно – 2 ст. л.
• Сіль, перець – за смаком
• Олія для смаження

3. Салат з в’яленою та свіжою рибою

Складові:

• Солона та копчена риба (лосось, скумбрія) – 200 г
• Свіжа огірок – 1 шт
• Солона огірочка – 2 шт
• Цибуля – 1 шт
• Сметана – 2 ст. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• Зелень – за смаком

Такі страви додають особливого смаку до святкового вечора і створюють затишну атмосферу. Приготуйте їх для вашого особливого вечора на 6 січня.

Легкі страви для легкого насиченого різдвяного вечора

1. Закуска “Мариновані овочі з крем-соусом”

Ця закуска – ідеальний вибір для початку святкової вечері. Для приготування ви зможете використовувати різноманітні овочі, такі як морква, буряк, цибуля, гриби тощо. Наріжте овочі на соломку, змішайте їх разом та залийте крем-соусом. Обов’язково додайте у рецепт свіжі зелені, які додають страві особливий смак та аромат.

2. Страва з риби “Форель під соусом з лимону та зелені”

Форель – це одна з найсмачніших риб, яку можна приготувати на святковий стіл. Для цього рецепту форель запечіть в духовці разом з лимоном і розмеленою зеленню. Такий соус надасть страві свіжий та ароматний смак. Подаємо страву з фермерськими овочами або салатом з моркви та полуниці.

3. Салат “Фінський з соусом горіховим”

Легкий та водночас поживний салат ідеально підійде для різдвяного столу. Для його приготування знадобиться листовий салат, яблука, груші, цибуля та маса. Соус з горіхів додає салату особливої пікантності. З’їдаєте салат зі свіжим хлібом та гарним настроєм.

Завдяки цим рецептам ви зможете насолодитися легким, смачним та насиченим різдвяним вечором разом з вашою родиною та друзями. Бажаємо вам смачних свят та щасливого Нового року!

Вишуканий обід з незвичайним смаком

На вечерю 6 січня, передаючи новорічну атмосферу, можна спробувати приготувати смачні страви з незвичайним смаком. Ця вечеря стане святковою та запам’ятається вашим близьким.

Одним з головних курсів для обіду може стати курка, запечена з грибами. Вона буде мати неперевершений смак та аромат. Подається вона з картоплею та квашеною капустою, які доповнюють її смак. Це страва, яка осяйнає святковий настрій.

Запальним десертом може стати рулет з морозивом та ягодами. Він виглядає чудово та смакує ще краще. Рулет готується швидко і легко, а його смакові якості порадують навіть найвибагливіших гостей.

Не забудьте, що саме вибір продуктів та їх якість впливає на смак готової страви. Завжди обирайте свіжі та якісні інгредієнти. Бажаємо вам смачного обіду!

Солодкі десерти на радість всій родині

Смажений банан з ванільним морозивом

Цей солодкий десерт простий і швидкий у приготуванні. Варто взяти декілька спелених бананів і нарізати їх на кружечки. Потім банани обсмажити на розігрітій сковороді до золотисто-коричневого кольору. Подаємо гарячими з ванільним морозивом. Можна прикрасити страву шматочками волоських горіхів.

Малиновий тарт

Завдяки своїй ніжності цей десерт точно подобається всім. Для його приготування потрібно змісити велику чашку свіжих малин золотавого кольору з півсклянки цукру. Розкладіть масу на непріскорбні коржі, приготовані з фірмового пісочного тіста, і запікайте до золотистого кольору. Готовий тарт подається вже з шматочком морозива.

Блінчики з варенням

Блінчики – це класика десертів. Заискрите очі всіх членів сім’ї, якщо ви їм приготуєте цей десерт. Приготуйте пляцки з пшеничного борошна, злегка їх підсмажте на сковороді. Коли поверхня пляцків вкрита бульбашками, намажте імні на низ слоєм вишневого варення. Потім злегка зліпіть кінці бортиків пляцків і згорніть їх, утворюючи маленькі пиріжки. Подаємо гарячими з вершками або морозивом.

Поєднання солодкого з горілиною

Якщо ваша родина любить горілку, то такий десерт стане справжнім відкриттям. Вершки збийте з цукром, а тоді додайте в них кілька ліжок ароматного меду та чашечку пильного rum. Вийде легкий та повітряний мус, який можна подати окремо або використати для прикрашання кавових пирожних. Запашність десерту здивує всіх і миттєво подарує неповторну атмосферу святкування.